Borówka amerykańska ‘Bonifacy’ to bardzo wartościowa odmiana. Borówka wysoka ‘Bonifacy’ jest krzewem owocowym odmiany średnio późno dojrzewającej, owocującym jagodami o dużych wartościach dietetycznych i niskiej kaloryczności. Z uwagi na mocną skórkę doskonale nadaje się do transportu i dobrze go znosi, nawet przy długim czasie przewozu. Obficie owocuje, jest wytrzymała na mróz i ma najmniejsze wymagania siedliskowe. Szklanka świeżych borówek pokrywa dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C.
Zastosowanie: posiada bardzo smaczne słodko-winne owoce, poleca się spożywać je w stanie surowym, szczególnie ze względu na zawartość pektyn, soli mineralnych i witamin zalecanych w profilaktyce i leczeniu chorób pokarmowych, serca i oczu. Jest mrozoodporna od -28’C do -34’C, jedynie spadek temperatury do -7’C w czasie kwitnienia może spowodować obniżenie plonów. Wzrost średnio silny, rośliny osiągają wysokość 160-200cm.
Kwitnienie: Kwiaty średniej wielkości, dzbankowate, płatki korony jeszcze nie rozwiniętych kwiatów z różowawym odcieniem, starsze białawe, działki kielicha różowe przylegające do płatków korony, szypułki cienkie średniej długości, najczęściej z różowym odcieniem. Liście lancetowate, wydłużone, silnie unerwione, młode o wyraźnym różowawym zabarwieniu, starsze intensywnie zielone.
Dojrzewanie i owocowanie: odmiana o średnio późnej porze dojrzewania, której okres owocowania w środkowej części kraju przypada na koniec sierpnia i pierwszą dekadę września. Owoce duże, kuliste, często spłaszczone zebrane w duże, luźne, wyrównanej wielkości grona, jasnoniebieskie z intensywnym nalotem woskowym, miąższ zielonkawo-żółtawy, pod skórką lekko zaróżowiony, zwarty, średnio aromatyczny, winno-słodki, bardzo smaczny, przejrzałe owoce opadają. Bardzo obfite owocowanie może powodować drobnienie owoców, w związku z czym zaleca się intensywne cięcie po owocowaniu roślin. Pędy rozchylające się pod ciężarem owoców należy podwiązywać. Mocna skórka owoców może wyjątkowo pękać w czasie długotrwałych deszczy.
Wystawa: wskazane stanowiska sprzyjające nagrzewaniu się gleby do temperatury 18-21’C.
Pielęgnacja: gleba kwaśna, o wysokiej zawartości próchnicy, przewiewna, przepuszczalna o stałej wilgotności.
Cięcie: Przez kilka kolejnych lat po posadzeniu należy usuwać pędy chore, słabe, połamane oraz skracać przyrosty.